![]() | ||||
![]() ![]() ![]() ![]() ![]() Ispanaklı MıhlamaMalzemeler
YapılışıIspanağın yapraklarını ayırırız, doğrarız ve hafif haşlarız, bir kenara koyarız, istenirse haşlanmadan da bırakabiliriz. Diğer tarafta bir tavaya, bir kaşık tere yağını koyarız, eriyince küçük küçük doğradığımız soğanları ilave ederiz ve pembeleşene kadar kızartırız, soğanlar kızarınca kıymayı ilave ederiz, kıymamız eriyince isteğe göre ayırdığımız ıspanağımızı ilave ederiz ve karıştırarak güzelce hallederiz. Tamamen karıştıktan sonra bir kaşık yardımı ile oyuklar açarız, açtığımız oyuklara önce ayırdığımız bir kaşık tere yağından birer parça koyarız ve üzerlerine yumurtalarımızı kırarız, tavanın kapağını kapatıp çok ağır ateşte pişiririz. Bu yemekte yumurtanın akının tamamen pişmesi ve sarısının ise katılaşmadan pişmesi çok önemlidir. Eskiden mıhlama için özel yapılmış tabanı oyuk tavalar kullanılırmış. Tarih:04 11 2007 01:49(8448)
Facebook'ta Paylaş
![]()
1. Yorum: şıhlulu kerem 18 01 2015 12:12
of of of . mis gibim ıspanak mıhlaması. yemede yanında yat be. yanındada şöyle buz gibim aculu şalgam. ört de ölem. ![]() ![]() |
![]() ![]() ![]() Sallım Çorba
Çiğdemli Pilav
Ispanaklı Mıhlama
İncir Uyuşturması
Kıyma
Tarhana Çorbası (Boyabat Usulu)
Boyabat Pidesi
Sırık Kebabı
Acılı Çorba
Tümü
23 Nisan Milli Egemenlik ve Çocuk Bayramı Kutlama MesajıDarbenin Kötü Kokuları Devam EdiyorFitness Club’tan 23 Nisan’a özel %23 indirim fırsatı...24 Haziran, ülke ekonomisinin iflasından kaçış seçimidir !İbretle Okuyunuz!Erfelek'te Öğretmenlere VefaDerman Senin Olsun Derdi BölüşekOtizm Spektrum Bozukluğu Nedir?Gel Vatandaş Gel !.....Sinop İli 2016 Yılı Vergi RekortmenleriKarınca'dan mektup varŞimdi de yeni başlayanlar için Bozkurt kılavuzuOsman Çakır’dan 8 Mart Dünya Kadınlar Günü mesajıBoğazda Can PazarıBağlıca Köyü'nden GörüntülerYanık YüzbaşıZamanım!Rıza Mor'u Aramızdan Ayrılışının 2. Yılında Rahmetle AnıyoruzAyşe Hanım Neden Önemlidir?2017 Anayasa Değişikliği Halk Oylaması Sonuçları (16 Nisan 2017)Kış Lastiği Takma Artık Otomobiller İçin de ZorunluTeşrik tekbiri başladıPirinçle meşhur olduk! Sıra domateste...Boyabat'ı Hiç Böyle Gördünüz mü?Geçim öncelikli eylem planıBellaforonte'nin Kenti TLOSSallım ÇorbaAnlayamadıklarımKÜNYEboyabatgazetesi@boyabatgazetesi.com haber@boyabatgazetesi.com adreslerine E-posta gönderebilirsiniz ![]() | |||
Nisan ayı ziyaretci sayısı:982397![]() |